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- Détail de l'offre 174KQLM
Offre n° 174KQLM
Cuisinier H/F - SAI24
84 - MORNAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mai 2024
Hôtel Restaurant traditionnel à Mornas recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e). Vous serez chargé(e) : * D'élaborer la carte selon les saisons avec produits frais et locaux, cuisine traditionnelle, régionale en accord avec la Direction, * D'effectuer la préparation des plats. Vous serez responsable des commandes, du garde manger, avec la direction. Vous savez travailler en toute autonomie, mais vous avez l'esprit d'équipe. Service du midi => de 10h00 à 14h00. Service du soir => à partir de 18h00 (selon affluence) 2 jours consécutifs de fermeture semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150 Euros sur 12 mois
- Négociable selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration - ou 3 ans d'expérience
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL RESTAURANT LES 2 FRERES
- Site internet
- https://hotel-le-manoir.com
LE RESTAURANT "LES DEUX FRÈRES" à Mornas, propose un lieu de repos et de restauration de qualité. M. NORDINE ERRAHOUTI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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