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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 80 - FORT MAHON PLAGE
Offre n° 174LRVB
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
80 - FORT MAHON PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une petite équipe vous participerez à la fabrication des viennoiseries et des pâtisseries Horaires selon planning par roulement car l'établissement est ouvert 7 jours sur 7
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
CHOC HAUT DE FRANCE
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