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- Détail de l'offre 174MDXM
Cuisinier / Cuisinière 13 - EGUILLES
Offre n° 174MDXM
Cuisinier / Cuisinière
13 - EGUILLES - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
Préparation des pâtes fraîches et des garnitures selon les recettes. - Maîtrise des techniques de l'étalage et de la cuisson des pâtes pour obtenir des résultats parfaits. - Assurer une présentation soignée et esthétique des plats, en veillant à la qualité visuelle et gustative. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats. - Gestion des stocks pour assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires. - Contribuer à l'évolution des plats. Travail en coupure : Services du midi et soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3247.5 Euros sur 12 mois
- 2500 Net Selon Profil et experience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même poste Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine - être autonome en cuisine
- Aucune formation scolaire méthode haccp - HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE MILAZZO
1 ou 2 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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