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- Détail de l'offre 174MHGB
Serveur/serveuse gastronomique (H/F) 13 - LA BARBEN
Offre n° 174MHGB
Serveur/serveuse gastronomique (H/F)
13 - LA BARBEN - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle, vous devrez : -Accueillir et conseiller les clients -Etre à l'écoute du client -Dresser et débarrasser les tables -Gérer la prise de commandes et le service de 50 couverts Vous devez être ponctuel(le) lors de la prise du service Vous devez faire preuve d'organisation dans l'organisation de votre activité professionnelle 2 jours de congés/ semaine POSTE A POURVOIR EN URGENCE
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Association mets/vins
- Caractéristiques des vins et spiritueux
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Effectuer le suivi des réservations
- Mémoriser des informations
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Sommellerie
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Utilisation de matériel de bar
- Utiliser des logiciels spécifiques
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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