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Manager F&B (H/F) 73 - LES BELLEVILLE
Offre n° 174MVRT
Manager F&B (H/F)
73 - LES BELLEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Le °FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute un(e) MANAGER F&B H/F CDD Saisonnier de Novembre 2024 à Avril 2025 Le poste Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtel, vous développez la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion. Vos principales missions seront : De superviser les services de la restauration selon les objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et des normes HACCP et sécurité De mettre en place et contrôler la bonne organisation du travail pour l'ensemble des points de vente D'optimiser le revenu management et de participer à la gestion des stocks De contrôler les plannings établis par les responsables de services et de tenir à jour la GTA (Gestion des Temps et des Activités) selon la législation du travail HCR D'organiser les réunions de travail avec vos équipes et de manager les chefs de service D'être un interlocuteur de confiance pour vos équipes dans la transmission des informations D'établir d'excellentes relations avec le client De coordonner la logistique d'événements °F7 en collaboration avec l'Assistante Commerciale Groupes et Séminaires et la Responsable Communication du groupe Les compétences requises Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences ! Nous attendrons de vous : Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration de montagne D'être bilingue français/anglais D'avoir de très bonnes capacités managériales et de leadership Les avantages Nous prenons en charge votre logement (individuel) à Val Thorens (73) Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de prolongement sur la saison d'été via les autres établissements du groupe Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 100 mètres des remontées mécaniques Détail de l'offre Salaire de base : 3900 € par mois - Forfait Cadre Type de poste : temps plein CDD saisonnier, statut Cadre Candidatures Nous attendons votre CV avec lettre de motivation par mail : rh@fahrenheitseven.com Merci de préciser dans l'objet de votre mail « VF7 Manager F&B ».
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros à 3900.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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