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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 30 - ST CHRISTOL LEZ ALES
Offre n° 174PSSY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
30 - ST CHRISTOL LEZ ALES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2024
Restaurant dans un site d'exception, cuisine traditionnelle avec une terrasse extérieure panoramique recherche son commis de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDD , 35h et + Expérience: 1 an minimum Formation: CAP, BEP et équivalents Vous travaillerez seul en cuisine. Vous serez secondé par un commis. Vous élaborerez des plats selon la carte du restaurant, respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la charte qualité de l'établissement. Vous dresserez les plats. Il faut avoir les compétences suivantes : - Rigoureux - Ponctuel - Motivé Tâches : Procédures de nettoyage et de désinfection Chaîne du froid Modes de conservation des produits alimentaires Modes de cuisson des aliments Fiches techniques de cuisine Législation alimentaire Production culinaire Cuisiner des préparations culinaires Entretenir un poste de travail Entretenir un outil ou matériel Entretenir un équipement Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits Préparer un plan de travail Mettre en marche des équipements de cuisine Capacité d'adaptation Gestion du stress Travail soirs, week-end et certains midis, 2 jours de repos/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : Juin à Septembre Rémunération : suivant qualification Disponible le week-end
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : a voir selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
DOMAINE DU SERRE D AVENE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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