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Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - BLANGY SUR BRESLE
Offre n° 174PSTL
Boulanger / Boulangère (H/F)
76 - BLANGY SUR BRESLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez en charge principalement de la cuisson et du pétrissage. Poste ouvert aux débutants ayant des bases en agro alimentaire. Une formation sera proposée au démarrage du contrat. Prise de poste dès que possible. Horaires 10h-17h30 (mardi-mercredi-vendredi-samedi) 8h-15h30 le dimanche Repos lundi -jeudi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros à 2207.79 Euros sur 12 mois
- à définir selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ouvert également aux débutantsCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU FOURNIL DE LA BRESLE
1 ou 2 salariés
M. Freddy Bridoux
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