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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 78 - MONTAINVILLE
Offre n° 174PVHZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
78 - MONTAINVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
« La cuisine des Lulus » située à Montainville (78) recherche pour renforcer son équipe jeune et dynamique, un Cuisinier (h/f) Vos principales missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les instructions. - Respecter le Protocole sanitaire (HACCP) - Contrôler la qualité des aliments avant la préparation et la cuisson. - Garder le poste de travail propre et organisé. - Communiquer avec le personnel de service pour assurer une livraison en temps opportun des plats. - Réceptionner les marchandises Le profil recherché : - Une Expérience de 2 ans minimum est requise sur ce poste. - Vous possédez un moyen de locomotion autonome, car le restaurant est mal desservi par les transports en commun. Programmation : Vous travaillez de 9h à 14h30 et de 17h à 22h30 Le Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche (Jours de fermetures le Mardi et Mercredi)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2565 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - MinimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CUISINE DES LULUS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://la-cuisine-des-lulus.fr
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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