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Chef de partie (H/F) 38 - ST MARTIN D URIAGE
Offre n° 174QCHD
Chef de partie (H/F)
38 - ST MARTIN D URIAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mai 2024
La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie cuisine pour compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique, le Café A. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets, et repas. Dans le cadre de vos missions, vous : - Élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. - Cuisinez les produits frais, locaux et de saison. - Optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. - Participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées. Vous effectuerez seulement 7 services par semaine. Vous aimez le contact avec les gens. Vous êtes réactif(ive), dynamique, rigoureux(euse). Vous avez le sens de l'organisation. Votre profil nous intéresse. Absence de transports en commun le soir, être autonome en termes de transport. Poste à temps plein. Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation : - Travail en journée - Travail en soirée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ART-C
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. C ARIBERT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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