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- Détail de l'offre 174QGDJ
Cuisinier(e) autonome H/F 84 - AVIGNON
Offre n° 174QGDJ
Cuisinier(e) autonome H/F
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Description de l'offre : Vous assistez le chef cuisinier. Vous êtes autonome et vous savez remplacer avec des instructions préalables le chef cuisinier. Cuisine traditionnelle (individuelle et collective) + petite carte minimale + pizza maison Clientèle internationale Horaires variables, de matin ou de soir et quelques coupures, 2 jours de repos par semaine - repos variables (week-end ou semaine selon réservations) Service entre 9h et 14h - 14h30 et entre 17h et 22h-23h selon l'activité. Compétences : o Contrôle des DDM et DLC o Epluchage des légumes o Doser et mélanger les ingrédients culinaires o Préparation (brider, barder, vider trancher), cuisiner et cuire, viandes, poissons, produits de la mer, légumes o Production culinaire et envoi pendant le service o Production et cuisson des pizza o Hygiène et sécurité du poste de travail o Plonge o Nettoyage de son espace de travail et des sols. o Réception et rangement, des livraisons et établissement régulier des stocks. Poste à pourvoir rapidement ; Heures supplémentaires payées Condition d'exercice : doit savoir travailler de manière parfaitement autonome et en équipe.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
Heures supplémentaires payées - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
EXPL CAMP BAGATELLE PAVIL BLEU
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.aubergebagatelle.com
Hôtel / Auberge de jeunesse / Restaurant dans un grand parc ombragé
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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