Serveur / Serveuse de restaurant confirmé(e) (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant confirmé(e) (H/F) 45 - ORLEANS

Offre n° 174RDVC
Serveur / Serveuse de restaurant confirmé(e) (H/F)

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2024

Restaurant de fruits de mer et de poissons près des bords de Loire propose un poste de serveur/serveuse confirmé(e) Notre établissement à l'ambiance chaleureuse a une capacité de 28 couverts. Fort de 30 ans d'expérience, notre chef de cuisine propose des produits frais et travaillés sur place. Les compétences attendues : - Effectuer la mise en place de la salle - Accueillir et installer la clientèle - Conseiller la clientèle selon ses goûts - Connaitre les vins et les fromages - Idéalement, savoir découper une sole au guéridons - Savoir effectuer un service à l'assiette - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de notre clientèle - Encaisser - Gérer les stocks - Entretenir la salle 2 jours et 1/2 de congés à la suite puisque notre établissement est ouvert du mercredi midi au dimanche midi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : SELON PROFIL/EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - SERVICE EN SALLECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents service salle

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Connaissance des vins et des fromages
  • Découpe d'un poisson

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LA SOLE DOREE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Partenariat

JOP

Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024 ".
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