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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 38 - ST MARTIN D URIAGE
Offre n° 174RKGH
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
38 - ST MARTIN D URIAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel pour compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin. Vos principales responsabilités : - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée - Coordonner le service en salle et garantir son excellence Vous accueillez les clients à leur arrivée, les installez à leur table, leur remettez le menu et la carte des vins. Vous les conseillez sur le choix des plats et devez savoir en parler en détails. Vous orchestrez minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, vous savez détecter immédiatement le détail à corriger. Qualités principales : - Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client - Savoir manager une équipe - Excellente présentation - Vous parlez anglais - Quelle que soit votre formation initiale, vous devez impérativement l'avoir complétée d'une ou plusieurs expériences en qualité de chef de rang dans des établissements similaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000 Euros à 3500 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ART-C
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. C ARIBERT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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