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- Détail de l'offre 174RNWB
Offre n° 174RNWB
Serveur Runner (H/F)
63 - MONT DORE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mai 2024
Poste : Serveur / Runner L'atmosphère chic et décontractée de notre auberge réclame l'exigence d'une excellente présentation. De nature enthousiaste et professionnelle, vous vous appuierez sur votre expérience dans la restauration pour mener à bien votre travail : Encadré par le management de votre responsable : votre approche de tous les jours, consiste à transpirer la maxime « du faire plaisir vous fait plaisir » Parce que vous êtes moteur de la bonne humeur et que vous faites preuve d'anticipation, de discrétion pour mener chaque jour plusieurs missions en parallèle. Une journée type à l'auberge : 1/ Votre rôle pendant un service au restaurant : Lors des différents services, votre principale mission consiste à animer la relation salle - cuisine : - Être en contant contact avec les chefs de rang et le chef de cuisine - Faire suivre les tables, déclencher les préparations, assurer le transport des assiettes - Veiller à assurer la qualité d'un service en maitrisant les techniques de débarrassage - Tenir votre espace propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène 2/ Votre rôle les après-midis : Votre principale responsabilité consiste à animer la limonade, sous la bienveillance des responsables : - Accueillir les clients de la meilleure des manières. - S'assurer que chaque client est correctement servi. - Assurer la qualité dans la présentation des boissons et pâtisseries servies. - Assurer l'encaissement des tables. - Tenir les espaces propres et ordonnés (terrasse, bar, toilettes). 3/ Votre rôle le matin : Votre principale responsabilité consiste à animer les petits déjeuners - Accueillir les clients de la meilleure des manières. - Dresser le buffet des petits déjeuners, le tenir propre et ordonné, veiller à son réassort - Tenir les espaces propres et ordonnés - Participer à la mise en place du service du midi Rémunération et avantages liés au poste : Contrat : CDD saisonnier de 6 mois Rémunération : 1500 euros nets Prime de fin de mission : 350 euros POSSIBILITE DE LOGEMENT - Poste nourri Pourboires
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- 1500 euros nets
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Effectuer le service des plats à table
- Mémoriser des informations
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
AUBERGE DU LAC DU GUERY
1 ou 2 salariés
- Site internet
- http://www.auberge-lac-guery.fr/
Hôtel de charme trois étoiles, restaurant bar et terrasse aux bords du plus haut lac d'Auvergne au cœur d'un cirque de volcans. M. Maxime Debande
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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