- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Savoie
- Détail de l'offre 174WBTN
Chef de Partie (H/F) 73 - BRIDES LES BAINS
Offre n° 174WBTN
Chef de Partie (H/F)
73 - BRIDES LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
*** Saison THERMALE *** CDD 5 mois *** poste LOGÉ *** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos missions principales : - Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Second - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Participer à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques - Organiser le travail du personnel dont vous avez la charge dans le respect des normes d'hygiène - Coordonner le travail de votre partie de façon à assurer la qualité et la fluidité du service. - Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP - Veille au respect de la législation du travail sur sa partie Vous managez l'équipe dont vous avez la charge au sein de votre partie : (commis) : vous organisez, planifiez, suivez et contrôlez leur travail .En tant que manager vous êtes au service de vos équipes et leur apportez les informations, les formations, l'accompagnement et la vision qui leur permettent dans leurs lieux de vie de décider et d'agir. Créatif mais aussi rigoureux et précis, vous êtes en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires. Vous vous montrez rapide et efficace et doté du sens du détail vous permettant d'avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d'activité.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL BRIDES LES BAINS
20 à 49 salariés
M. Gautier HOUSSIN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
FIDELIO DU SIGNAL - 73 - GRESY SUR ISERE
** Prise de poste dès que possible jusqu'à novembre 2023 ** Au sein d'une équipe de 4 personnes vous serez en charge de la préparation des mets selon un plan de production culinaire, les règles...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
73 - TIGNES
***saison été 2024*** poste nourri logé*** Mission Principale : Le commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE SUN - 73 - ST JEAN DE MAURIENNE
Notre restaurant traditionnel-pizzeria recherche un(e) Commis / Commise de cuisine pour compléter son équipe Dans une ambiance moderne, le Sun est ouvert tous les jours et vous propose une cuisine...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
SOWELL LA PLAGNE MONTALBERT - 73 - Aime-la-Plagne
Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
Le Chalet - 73 - BOURG ST MAURICE
***Saison été 2024***Poste Nourri/ Logé Vous travaillez pour un restaurant proposant une cuisine savoyarde et traditionnelle, d'une capacité d'environ 40 couverts midi et soir Travail en coupure....
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 28 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
HOTEL BRIDES LES BAINS - 73 - BRIDES LES BAINS
*** Saison THERMALE *** CDD 6 mois *** poste LOGÉ *** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
73 - LES ALLUES
*** SAISON ETE 2024 *** Poste NOURRI et LOGÉ (logement individuel) Prise de poste pour début décembre jusqu'à fin avril. Vos missions: -Aide à la cuisine traditionnelle savoyarde. ( Desserts,...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
JOB ETE - Commis/Plongeur (H/F)
LE MARMITON - 73 - VALMEINIER
*** SAISON ETE 2024 *** POSTE NOURRI ET LOGE (à proximité du restautant) Contrat du 01/07/2024 au 31/08/2024 avec possibilité de saison d'hiver si entente mutuelle. Restaurant - Pizzeria - Bar...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
HOTEL DE LA ROCHE - 73 - BEAUFORT
*** Possibilité de logement *** Contrat saisonnier ou à l'année Nous recherchons 2 chefs de partie H/F pour compléter l'équipe. Si tu es motivé et passionné par ce métier, que tu n'as pas peur de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
JOB ETE - Chef de partie (H/F)
MAT BROTHERS COMPANY - 73 - VAL D ISERE
***Saison Eté 2024*** Poste logé et nourri Contrat du 1er juillet au 31 août 2024 Le/ La Chef de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui travaille sous la direction du chef de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 29 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)