Opérateur Fabrication (H/F) 56 - MISSIRIAC
Offre n° 174WFZZ
Opérateur Fabrication (H/F)
56 - MISSIRIAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
SODIAAL est la 1ère coopérative laitière française, le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents et possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés... Notre site Entremont basé à Missiriac, petite cité de caractère située à 30 minutes de Vannes, regroupe deux activités : - un secteur Fromagerie avec la fabrication d'Emmental - un secteur des produits industriels axés sur les poudres de laits et ingrédients. Nos 150 collaborateurs travaillent au quotidien pour élaborer des produits de qualité. Nous recherchons pour notre atelier Fromagerie à la MDA (Moulage-Démoulage-acidification) un Opérateur Fabrication (H/F) L'opérateur de fabrication surveille les étapes de production de l'unité de soutirage, de pressage, d'acidification et de saumurage et éventuellement la mise sous film. Activités principales: - Vous exercez vos fonctions dans le respect strict des règles de sécurité et d'hygiène. - Vous suivez les instructions données pour toutes les opérations de préparation de la chaine de soutirage jusqu'à l'entrée en saumure et/ou sortie saumure. - Vous réalisez différents prélèvements et analyses simple, et enregistrez les résultats. - Vous assurez le nettoyage ainsi que la désinfection des appareils et de l'ensemble de l'atelier. - Vous assurez l'identification des fromages par la pose de plaques de caséine ainsi que les contrôles pH. - Vous alertez et reporter en cas d'anomalies process, produits, etc. - Vous veillez à la bonne utilisation du matériel et à son entretien. - Vous surveillez et intervenez sur la ligne en cas de dysfonctionnement. - Vous intervenez sur des dépannages courants et alertez la maintenance le cas échéant.. Vous travaillerez en 3x8, le cycle inclut du travail le weekend et les jours fériés. Profil: Le profil recherché pour ce poste est un(e) salarié(e) possédant un niveau CAP ou une expérience professionnelle équivalente. Qualités requises : - le goût pour le travail en équipe , - Le sens du service - Bon relationnel - Réactivité - Capacité d'adaptation Avantages: - Prime de fin d'année selon condition d'ancienneté - Majorations pour travail jour férié 180%, nuit 45% et dimanche 90% - Panier nuit - Panier jour ou Ticket Restaurant
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
- Définir les données de programmation
- Monter et régler une installation, une machine
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de fromage
Entreprise
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