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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 08 - RETHEL
Offre n° 174XXWV
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
08 - RETHEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
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Nous recherchons un(e) Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière en contrat d'APPRENTISSAGE pour la rentrée. Vous souhaitez préparer un CAP ou un BP Pâtissier en alternance avec l'appui d'un CFA. Bénéficiez d'une formation totalement prise en charge et d'une rémunération dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Description du poste : Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel. Vous avez par ailleurs l'esprit d'équipe afin de vous intégrer au sein de nos collaborateurs, vous serez en capacité de réaliser une large gamme de pâtisseries individuelles, entremets, bûches et gâteaux .Spécialité : galette ardennaise. Vous êtes régulier dans vos réalisations niveau qualité et esthétique mais aussi vous aimez créer et proposer des nouveautés..
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : rémunération selon Age
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- contrat apprentissage
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL BECUE
6 à 9 salariés
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