Les principales activités de l'Opérateur logistique sont :- Effectuer la réception physique, le déchargement des palettes reçues des produits ambiant et froid avec les moyens disponibles (transpalette électrique accompagné ou autoporté ou chariot frontal).- Effectuer les opérations de rangement en stock de masse ambiant ou chambre froide.- Effectuer les opérations de réapprovisionnement des différentes zones de picking.- Effectuer le prélèvement (picking) de détail des produits froids et produits ambiants, selon les procédures et fiches d'instructions avec les pistolets.- Effectuer l'emballage et le contrôle des produits, le calage des produits dans les cartons.- Procéder au calage et à la fermeture des cartons expédiés.- Effectuer la préparation standard des colis (messagerie et affrêtements).- Effectuer les activités de palettisation en bouts de lignes.- Effectuer les remises aux transporteurs.- Effectuer le tri et l'évacuation des déchets.