- Superviser et coordonner les activités du Noccio (restaurant Italien) et du Club (notre espace lounge) durant les heures de soirée. - Encadrer et motiver l'équipe pour garantir un service client professionnel - Assurer la planification et la répartition efficace des tâches du personnel - Maintenir une communication fluide entre les équipes et la direction - Gérer et résoudre les problèmes liés au service client de manière proactive - Veiller au respect des normes et procédures de l'entreprise - Participer à l'amélioration continue des services et processus - Assurer le suivi et l'évaluation des performances de l'équipe - Expérience professionnelle de 4 ans minimum dans la restauration - Forte aptitude à la gestion d'équipe et à la coordination - Excellentes compétences en service client et relation client - Capacité avérée de planification et d'organisation - Compétences en communication efficaces et claires - Capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions rapidement - Sens du leadership et aptitudes pour motiver une équipe - Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion - Capacité à gérer le stress et à maintenir un environnement de travail positif - Horaires (changements possibles en fonction de l'activité de l'hôtel) : du mardi au samedi. Horaires soir en continu : 15h/23h