Sous la supervision du Responsable Laboratoire, vous effectuez les échantillonnages, les analyses des produits issus du processus de fabrication et participez au bon fonctionnement du laboratoire. Missions : - Réaliser les analyses quotidiennes selon les protocoles établis - Contrôler le bon état du matériel et des équipements de calibrage - Assurer le suivi et la remontée des résultats (reporting) - Appliquer les procédures qualité, sécurité, environnement et normes en vigueur (ISO, HACCP) Profil recherché: Profil recherché : Titulaire d’un Bac +2 (BTS agroalimentaire à dominante analyses biologiques ou Bac STL), vous justifiez d’une première expérience réussie (1 à 2 ans) sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils de mesure et d’analyse. Rigueur, autonomie, esprit d’équipe et disponibilité sont attendus. Poste à pourvoir en CDD.