Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration. Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives. Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.Vous souhaitez trouver une alternance qui a du sens et mettre en pratique vos compétences ?Au sein de la direction régionale Île-de-France du groupe, vos missions porteront sur la Qualité, l'Hygiène, la Sécurité et l'Environnement.Plus concrètement, vous réalisez :- La mise en place et le suivi des PMS (Plans de Maîtrise Santé Sécurité) et veillez à sa bonne compréhension et application par toutes les unités de restauration.- La mise en oeuvre d'audits d'hygiène de manière quotidienne en collaboration avec nos chargés qualité- La rédaction des courriers à destination de la Direction Départementale de la Protection des Populations et des clients et vous participez à la rédaction des courriers d'agréments- La transmission des règles et savoirs hygiène et sécurité auprès de nos collaborateurs, en formateur interne.- L'accompagnement des sites dans la démarches SSE/QSE du groupeForte présence terrain pour la réalisation des audits clients, des déplacements sont à prévoir dans toute la région Paris Ile De France.Informations complémentaires :- Poste situé à Antony (92)