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- Détail de l'offre 175BCFM
Commis / Commise de cuisine (H/F) 83 - ST TROPEZ
Offre n° 175BCFM
Commis / Commise de cuisine (H/F)
83 - ST TROPEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Entreprise handi-bienveillante
Dans le cadre de votre fonction, vous assisterez votre chef de partie dans l'accomplissement de sa mission. Pour cela, vous effectuerez la mise en place, la production, le service ainsi que le nettoyage dans votre partie. D'une manière plus détaillée, votre rôle sera de : Réaliser les préparations culinaires, les cuissons ainsi que le dressage de toutes les composantes de l'offre nourriture en collaboration avec votre chef de partie, Participer activement à la propreté du poste de travail et plus généralement de la cuisine, en respectant les protocoles de nettoyage et le bon entretien du matériel et des locaux Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Participer à la gestion des stocks de denrées alimentaires en collaboration avec votre chef de partie.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL DE PARIS SAINT-TROPEZ
50 à 99 salariés
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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