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Un/Une assistant-assistante manager de salle (H/F) 82 - MONTAUBAN
Offre n° 175BQRJ
Un/Une assistant-assistante manager de salle (H/F)
82 - MONTAUBAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Nous recherchons, pour notre établissement Hippopotamus de Montauban, un(e) assistant-assistante manager de salle, 3ème de salle, sous la responsabilité du manager de salle en 2nd et du manager de salle en titre Vos missions seront : - Jouer un rôle d'interface entre les serveurs (ses) et le manager de salle en 2nd et du manager de salle - Travailler en binôme avec le second manager de salle sous la responsabilité du Responsable de Salle - Suppléer le responsable de salle en son absence - Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client - Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service - Être en charge de l'intégration et de la formation des chefs de rang /serveurs / apprenti - Participer à la gestion administrative du personnel - Faire appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Être responsable du respect des normes et procédures HACCP et de l'enlèvement des fonds Vos qualités : fiable, dynamique, disponible, aisance relationnell, adaptabilité, rigueur, autonome maitrise des normes HACCP, capacité à manager une équipe de 4 personnes Expérience réussie dans un poste d'encadrement, idéalement acquise en restauration à thème
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Horaires en coupures/continus - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.8 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil et expérienc
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HIPPOPOTAMUS
20 à 49 salariés
Hippopotamus revisite la culture du steak house pour l'adapter à l'art de vivre « à la française ». Tout nouveau décor chaleureux et authentique pour partager de bons moments culinaires dans un lieu de vie et d'échange. Nous avons sélectionné les meilleures pièces de bœuf, pour une viande de caractère et de qualité où notre cuisson à la braise apporte un goût unique et savoureux. Nous accueillons nos clients tous les jours dans la bonne humeur, et la convivialité.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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