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- Détail de l'offre 175GHHX
Agent de restauration (H/F) 49 - NOYANT VILLAGES
Offre n° 175GHHX
Agent de restauration (H/F)
49 - NOYANT VILLAGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein du pôle enfance éducation jeunesse, sous l'autorité du chef de cuisine, la commune de Noyant-Villages recrute pour la restauration scolaire de la commune déléguée de Noyant, un(e) agent de restauration dans le cadre d'un remplacement. Vous serez en binôme sur les temps scolaires et seul(e) les mercredis et certaines semaines de vacances scolaires ainsi que des remplacements éventuels en cas d'absence d'agent de restauration. Date limite de candidature : 25/06/2024 Date prévue du recrutement : 02/09/2024 Type de recrutement : Contractuel Salaire indicatif : Rémunération statutaire Grade : Cadre d'emploi des adjoints techniques Domaine / Spécialité du diplôme : Restauration collective Temps de travail : Temps complet annualisé (1607h/an) MISSIONS Seconder le chef de cuisine Entretien des locaux et du matériel de la cantine, plonge Préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective en autonomie Tâches et missions diverses à la demande selon les besoins des services PROFIL FORMATIONS/QUALIFICATIONS : CAP Cuisine, Bac pro Restauration, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie, BP Cuisinier ou expérience équivalente. Formation HACCP indispensable. Expérience en cuisine collective appréciée. COMPETENCES : Connaissances des techniques de ménage et plonge en cuisine collective Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage.) et des règles d'utilisation des matériels Règles et normes en matière d'hygiène, de sécurité, de régimes alimentaires. Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments Concevoir, organiser la conception, contrôler la quantité QUALITÉS : Capacité d'initiative et de réactivité Autonomie, discrétion, rigueur, adaptabilité Polyvalence, dynamisme Respect de la confidentialité Sens du travail en équipe CANDIDATURE Candidature à adresser à M. le Maire sur https://www.noyant-villages.fr/ma-mairie/recrutement/
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération statutaire
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents gestion restauration collective - HACCP Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
COMMUNE DE NOYANT-VILLAGES
Mme Ophélie ROUSSEAU
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