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Boulanger / Boulangère 40 - MONT DE MARSAN
Offre n° 175HFKC
Boulanger / Boulangère
40 - MONT DE MARSAN - Localiser avec Mappy
Publié le 28 mai 2024
Enseigne de la Grande Distribution recherche un(e) Boulanger(e) pour compléter son équipe L'ouvrier(ère) professionnel(elle) de fabrication Boulangerie-Pâtisserie élabore, confectionne et présente les produits de boulangerie, pâtisserie et/ou viennoiserie, selon les recettes et méthodes définies par Carrefour, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle s'appuie sur son expertise produit pour proposer et mettre en valeur des produits répondant aux attentes clients. Compétences attendues : ESPRIT COMMERCANT : S'occuper de chaque client comme s'il était son invité/ Accueillir les clients et écouter leurs demandes/ Etre réactif pour traiter les demandes des clients/ Proposer des solutions et les expliquer positivement/ Connaître et appliquer les rituels VIP de son rayon ESPRIT D'INITIATIVE : Etre autonome dans son travail/ Proposer des idées pour gagner la préférence client et les faire revenir dans son magasin/ Participer au changement/ S'ouvrir aux idées nouvelles/ Essayer de trouver soi-même les solutions/ Se former ESPRIT COLLECTIF : Faire preuve de convivialité et d'esprit d'équipe/ Etre à l'écoute/ Faire preuve de coopération en aidant ses collègues/ Travailler en équipe/ Contribuer activement aux résultats et à la réussite de l'équipe ENGAGEMENT : Etre responsable de son travail/ Savoir partager l'information/ S'avoir alerter/ Accomplir son travail avec rigueur/ S'efforcer de toujours progresser COMPETENCES TECHNIQUES : - Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité, des normes de traçabilité et des conditions de stockage des produits alimentaires - Connaissance des techniques de fabrication et préparation des produits - Maîtrise et application des Rituels de son Secteur / Service
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1851.0 Euros sur 12.0 mois
- Participation/action
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CARREFOUR
100 à 199 salariés
Mme Severine GRAINCOURT
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