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- Détail de l'offre 175JJQG
PIZZAIOLLO/PIZZAIOLLA (H/F) 37 - MONTLOUIS SUR LOIRE
Offre n° 175JJQG
PIZZAIOLLO/PIZZAIOLLA (H/F)
37 - MONTLOUIS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Les missions du poste C'est toi qu'il nous faut ! Car on te propose de rejoindre notre équipe où chacun a un rôle important et participes à la création et la réussite de ce nouvel établissement. Alors si tu aimes relever des défis, et que tu as envie de participer à la naissance d'une des futures « Place à Être » de MONTLOUIIS SUR LOIRE, tu es au bon endroit. La pizza, c'est le cœur de notre restaurant ! Et tu en seras le (la) chef d'orchestre. Tu devras : - Participer à la création des recettes et la constitution de la carte - Veiller au maintien des stocks - Préparer et dorloter la pâte à pizza - Préparer chaque pizza avec tout ton savoir-faire et ton amour - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer une bonne communication, cohésion avec l'ensemble de l'équipe Le profil recherché Expérience souhaitée Compétences : un vrai pizzaiolo qui aime son métier Liste des qualités professionnelles : - Travailler en équipe - Faire preuve de rigueur, de précision et d'autonomie Infos complémentaires : - Contrat en C.D.I. : 35 heures / semaine - Repos hebdomadaire : 2 jours tournants consécutifs (samedi/dimanche ou dimanche/lundi ou mardi/mercredi) - Repas pris en charge - Tenue fournie Bienvenue chez LA FACTORY PIZZA ! LA FACTORY PIZZA ouvrira ses portes en juillet 2024, après un premier établissement, nous avons hâte d'accueillir ce nouveau bébé.LA FACTORY PIZZA sera un lieu convivial, où l'on viendra manger une bonne pizza et passer un bon moment : des pizzas comme nulle part ailleurs dans une atmosphère unique et chaleureuse.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
- Allergies alimentaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes fraîches
- Compositions de salades
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Organiser le traitement des commandes
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Élaborer des recettes
- Étaler une pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LA FACTORY PIZZA
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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