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Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F) 01 - Trévoux
Offre n° 175KDDQ
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
01 - Trévoux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2024
Venez rejoindre une société familiale à taille humaine ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef ou Cheffe pour la gestion d'un restaurant scolaire dans le secteur de Trévoux (01) Poste fixe à l'année !!! 37 semaines travaillées (en congés ensuite) et un salaire de 35000 € bruts garanti par an ! Nous attendons de vous, l'envie de faire plaisir avec une cuisine maison à base de produits frais et locaux. CE dynamique (par exemple : compétition de Karting, un restaurant avec vos équipes offert chaque année) 800 couverts par jour uniquement en période scolaire. Management de 7 personnes dont 1 second de cuisine et 1 cuisinier.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 14 mois
- Restauration
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ALTERRENATIVE RESTAURATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. mathieu houssin
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