Manager en restauration rapide (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 175LPHW
Manager en restauration rapide (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
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Nous recherchons, pour plusieurs restaurants O'Tacos et autres, un Manager en restauration rapide en contrat d'apprentissage, rythme d'un jour en formation et quatre jours en entreprise par semaines. La formation Manager se fait directement auprès de notre CFA. La journée-type du manager s'articule autour de trois activités : animer-gérer-vendre. Chaque jour, il faut motiver les troupes, former de nouvelles recrues, veiller à leur intégration, détecter les futurs chefs d'équipe, et ainsi assurer la promotion interne, particulièrement importante en restauration rapide. Le manager de restauration rapide n'hésite pas à aller au charbon si besoin est : donner un coup de main aux cuisiniers, ouvrir une caisse supplémentaire en cas d'afflux de la clientèle, ajouter des sièges. Il est également chargé de la gestion du restaurant : contrôler la production, suivre les stocks, faire la comptabilité, superviser les emplois du temps. Le manager veille aussi à la qualité de l'accueil et du service, dans le respect des normes édictées par la maison-mère. Il doit être aussi à l'aise avec la clientèle qu'avec son équipe. Il règle les éventuels litiges, dialogue avec les clients pour recueillir leurs avis et suggestions, entretient une ambiance conviviale. A n'en pas douter, le manager de restauration rapide a le goût du challenge : rigueur, énergie mais aussi tact et charisme sont au programme ! Compétences requises pour ce métier : - Esprit d'équipe - Sens du service - Rigueur, organisation - Endurance
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1500 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
- Pc portable
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
LS NEGOTIUM
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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