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- Détail de l'offre 175MBKF
Responsable de bar (H/F) 26 - MONTELIMAR
Offre n° 175MBKF
Responsable de bar (H/F)
26 - MONTELIMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
**Recherche Responsable de Bar ** **Missions :** - Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du bar - Manager une équipe de 6/7 personnes - Recruter, former et encadrer le personnel du bar - Assurer la qualité du service à la clientèle et la satisfaction des clients - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour maximiser les ventes et la rentabilité - Maintenir un environnement de travail sûr et propre **Profil recherché :** - Expérience préalable dans la gestion de bar ou dans un poste similaire - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement - Connaissance approfondie des boissons, des techniques de service et des normes de sécurité alimentaire et d'alcool - Orienté client, avec une attitude professionnelle et amicale - Capacité à travailler de manière flexible, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Changer un fût
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer une situation conflictuelle
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de bière
Entreprise
LA FAB'RIQUE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Fabrice DURAND
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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