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- Détail de l'offre 175MTDC
Responsable de l'équipe restauration (H/F) 64 - PAU
Offre n° 175MTDC
Responsable de l'équipe restauration (H/F)
64 - PAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Nous recrutons un(e) Responsable de l'équipe restauration, pour renforcer notre équipe. Vous avez un profil, opérationnel et administratif, et un bon relationnel client équipe. Vos missions : - ouverture et fermeture de l'établissement - management d'une équipe de 5 à 6 personnes - accompagnement de l'équipe sur la gestion de stocks, planning, commerce - soutien ressources humaines CDI 35h00 - travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos Formation en interne sur Pau et sur un autre site
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2030.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - management et restaurationCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
JULES & JOHN
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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