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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse 44 - VERTOU
Offre n° 175NKLC
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
44 - VERTOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juin 2024
Mieux nous connaître : Implantée sur la région Nantaise depuis de nombreuses années, notre Boucherie - Charcuterie Traiteur recherche pour renforcer notre équipe actuelle un « charcutier - traiteur ». Missions : Vous préparerez et réaliserez avec l'équipe de Charcutiers les produits frais et traiteurs (Hors d'œuvres, tartes, plats cuisinés, préparations cocktails.) Ayant acquis une expérience à ce poste, vous devrez maitriser les techniques de charcuterie de la découpe des porcs jusqu'à la fabrication des produits. (Boudin, saucisse, pâté, jambon...). Vous serez accompagné par l'équipe de charcutiers afin d'acquérir les connaissances et compétences nécessaire au développement de l'entreprise. Nous recherchons un candidat passionné par son métier et soucieux de fournir des produits de qualité. CDI : 35 heures par semaine en ½ journée sans coupure Diplôme requis : CAP - BP Charcutier Traiteur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents charcuterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Charcuterie
Entreprise
GLO CHARCUTERIE TRAITEUR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Olivier GLOANEC
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