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- Détail de l'offre 175NTGP
Responsable de salle (H/F) 32 - CONDOM
Offre n° 175NTGP
Responsable de salle (H/F)
32 - CONDOM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
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Cette offre d'emploi s'inscrit dans un projet social et de formation : Le restaurant « Le Balcon », porté par l'association Activethiq à but non lucratif, conventionnée entreprise d'inclusion, fait partie du champ de l'économie sociale et solidaire. Notre projet est d'accompagner, de former et de valoriser des personnes rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières. Au-delà du cœur de projet, nos intentions sont à la fois de faire évoluer le regard sur les personnes en précarité, de contribuer à l'activité économique et à la valorisation de notre territoire (en créant de l'emploi et en travaillant principalement avec des producteurs des alentours), mais également de transmettre une forme de générosité dans l'accueil et les plats que nous préparons à nos clients. Activethiq recherche son/sa Responsable de salle pour son restaurant. Missions ; - Approvisionnement et gestion des stocks - Service - Management et animation d'équipe - Gestion de la caisse - Hygiène de la salle Compétences principales Compétences techniques et fonctionnelles - Prise en charge du client et vente - Organisation et réalisation du service - Animation d'équipe Compétences relationnelles et comportementales Adapter son comportement aux personnes et aux circonstances - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en salle : égalité d'humeur, bienveillance, prise de distance par rapport aux risques de conflit,... - Anticiper les conflits et les dysfonctionnements et, le cas échéant, les gérer Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes - Déléguer et contrôler - Détecter le potentiel d'évolution ou d'adaptation du personnel - Effectuer le suivi professionnel de la personne en situation de travail et lui proposer des axes d'évolution Horaires d'ouverture : Du mardi au dimanche le midi et le samedi soir 30 h par semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1972.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Entreprise
ACTIVETHIQ
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme nathalie pibernat
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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