Offre n° 175NYXB
Responsable de salle
17 - ROCHEFORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
BISTRO REGENT ROCHEFORT RECRUTE SON RESPONSABLE DE SALLE Afin de mettre en place la semaine de 4 JOURS à partir du 1er juillet 2024 nous recherchons notre futur responsable de salle. Vous intégrez le poste N-3 au sein de l'établissement de Rochefort et êtes en planning tournant avec les manageurs sur 3 semaines. 2 jours consécutifs de repos par semaine: 1 Week-end dimanche/lundi toutes les 3 semaines 1 week-end Samedi /dimanche/lundi toutes les 3 semaines La salle n'a plus de secret pour vous et vous souhaitez évoluer à un poste de manageur d'ici 1 à 2 ans. Vous aurez pour mission de : - Ouvrir et fermer l'établissement (caisse le soir) - Diriger le personnel de la salle et de la cuisine - Participer au service - Contrôler la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave - Accueillir, saluer, servir la clientèle pendant le service - En fonction de l'activité ou de la situation, être capable de tenir un poste (service, bar, run) - Veiller à la bonne tenue de l'établissement (propreté, stockage, entretien des locaux) - Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client - Savoir manager une équipe - Excellente présentation Mutuelle Prime assiduité Prime Propreté établissement Prime Remplacement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservations
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BISTRO REGENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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