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Apprenti(e) Boulanger Libercourt (H/F) 62 - Libercourt
Offre n° 175PWRZ
Apprenti(e) Boulanger Libercourt (H/F)
62 - Libercourt - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Entreprise handi-bienveillante
Fonce chez nous et prends soin de ton avenir, avec une alternance en tant que Boulanger(e), pour Boulangerie Louise Libercourt. Comment ? Avec une formule « 2 en 1 » toute simple : intégrer une entreprise, Boulangerie Louise, ET une école partenaire. Notre offre d'alternance, pour toi Contrat d'apprentissage (CDD) Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3, délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l'emploi. Durée de la formation : 10 mois Format de la formation théorique : 100% distancielle Rythme d'alternance : 2 jours (à déterminer) par semaine de formation et 3 jours en magasin Rémunération : rémunération selon barème légal en vigueur Rentrée : Septembre 2024 Ton quotidien, chez nous Le métier de Boulanger(e) consiste à : . Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire . Appliquer la politique commerciale de l'entreprise . Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes. Ton profil Pré-requis : Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) ou d'un titre professionnel niveau 4 et plus (Bac, BTS, Licence,.) Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine. Tu souhaites pouvoir concilier vie professionnelle et vie privée. Tu aimes le travail en équipe et tu partages nos valeurs : responsabilité, simplicité, authenticité, audace. Tu as une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d'artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome et organisé(e). Nous nous engageons à faire grandir tes compétences à partir de ce qui te guide profondément : ta personnalité, tes valeurs, ta motivation, tes passions ! Rejoins 14500 collaborateur(trices) experts, investi(e)s et passionné(e)s au sein du groupe INVIVO Agriculteur-Meunier-Boulanger. BOULANGERIE LOUISE cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Pc portable
- cadre légale de l
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
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