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- Détail de l'offre 175QPMT
Offre n° 175QPMT
COMMIS DE BAR (H/F)
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juin 2024
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons des Commis de bar H/F. Missions : Contribuer à l'ambiance et de la grande qualité de service du Bar, en respectant les procédures de l'hôtel et du Point de vente, Participer à la production, au service et au débarrassage des boissons et des mets, Veiller à la satisfaction de toutes les demandes clients durant le service, et faire remonter les informations à ses responsables directs, Assurer la mise en place et l'approvisionnement du bar, Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, Effectuer le nettoyage du bar et l'entretien du matériel, Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc, Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d'hygiène HACCP, Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ), Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE... Diplômes/Compétences requises : Formation en Hôtellerie/Restauration MC Barman Connaissance des règles d'hygiène HACCP Savoir-Être / Aptitudes comportementales Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Passion pour l'univers du bar et la restauration, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Esprit d'équipe, Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration Aptitudes à la vente et la communication Connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits Connaissance du Pack Office et Micros est un plus Anglais courant (écrit et oral)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Cheval Blanc Paris
LVMH Hotel Management est l'entité dédiée à l'hôtellerie de LVMH, née en 2009 de la volonté du Groupe d'offrir un service chaleureux à ses hôtes, partout dans le monde, dans une réinterprétation résidentielle des codes de l'hôtellerie de luxe. Cheval Blanc est né de l'envie d'offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe. A Cheval Blanc, les invités découvrent un nouvel Art de l'Emotion réinterprété par nos Ambassadeurs dans le respect de nos valeurs:
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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