Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F) 35 - ST GREGOIRE
Offre n° 175RCTZ
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
35 - ST GREGOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Nous recherchons un CHEF GERANT H/F pour un établissement scolaire basé sur le secteur de Saint-Grégoire du lundi au vendredi de 6h à 15h30 pour un CDI. Vos missions : - Création des menus - Gestion des stocks et commandes - Management de l'équipe - Application des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : - Titulaire d'une formation en cuisine - Expérience d'un an sur un poste similaire - Organisé - Méticuleux - Aptitude à travailler efficacement sous pression lors des services
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ALLIA RENNES
10 à 19 salariés
Mme ANGELINA GENG
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