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TOURIER/TOURIÈRE (H/F) 78 - MAISONS LAFFITTE
Offre n° 175RGQN
TOURIER/TOURIÈRE (H/F)
78 - MAISONS LAFFITTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2024
Description du poste : Nous recherchons un Tourier/Tourière (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre boulangerie artisanale située à Maisons-Laffitte. Vous serez responsable de la préparation des viennoiseries et des pâtes feuilletées. Ce poste est en contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (35 heures par semaine). Vos missions : - Préparation et façonnage des pâtes levées et feuilletées. - Confection des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, etc.). - Respect des recettes et des processus de fabrication. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits. - Maintenir l'hygiène et la propreté de l'espace de travail. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Profil recherché : - Expérience significative en tant que tourier ou dans un poste similaire. - Maîtrise des techniques de tourage et de fabrication des viennoiseries. - Rigueur, précision et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et bon relationnel. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions : - Contrat : CDI à temps plein (35 heures par semaine). - Salaire : À négocier selon profil et expérience. - Possibilité de logement à proximité de la boulangerie. Avantages : - Équipe dynamique et conviviale. - Environnement de travail agréable et stimulant. - Opportunités de développement professionnel. - Logement possible pour faciliter votre installation. Candidature : Si vous êtes passionné par votre métier et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à la qualité et à l'authenticité, envoyez-nous votre candidature par mail (CV et lettre de motivation) Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- Selon le profil d
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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