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Maître / Maîtresse de chai (H/F) 33 - VILLENAVE DE RIONS
Offre n° 175RVJX
Maître / Maîtresse de chai (H/F)
33 - VILLENAVE DE RIONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
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SCEA LAGAUX, propriété de l'entre-deux-mers, d'une superfie de 60 ha avec deux sites de vinifications avec 8 kilométres de l une a l'autre. recrute un (e) maître/Maîtresse de chai en relation avec le chef de culture et le responsable du site. Vous participez à l'ensemble des travaux chai, des vendanges à la vinification, à la préparation des vins jusqu'à la mise en bouteille. Vous avez comme missions principales: - La vinification, l'élevage, la préparation des vins - L'entretien du chai, du matériel et des locaux - Le respect des consignes d'hygienes et sécurités ainsi que de la tracabilité - L'approvisionnement des produits œnologiques - La gestion des stocks de vins et des matières sèches - L'inventaire annuel Profil recherché: Connaissances dans le milieu du vin avec une expérience entre 3 et 5 ans minimun ou a un poste équivalent, vous êtes autonome, dynamique, motivé(e) avec un très bon relationel et surtout un bon esprit d'équipe. Vous pouvez être amené(e) à travailler à la vigne si cela est nécéssaire sur les pics d'activités. Vous êtes à la recherche d'une propriété ou le travail et la relation humaine est reconnue? Venez nous rencontrer!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000.0 Euros à 40000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Oenologie
- Soutirer un produit après fermentation
- Zymologie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Culture de la vigne
Entreprise
SOCIETE CIVILE DU CHATEAU LEZONGARS
6 à 9 salariés
M. Mathis MA
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