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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 69 - LYON 04
Offre n° 175TCVZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
69 - LYON 04 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous réalisez toutes les préparations de pâtisseries (entremets, pâtes, viennoiseries...) dans le respect des règles d'hygiène. Vous savez entretenir votre poste de travail et travaillez en équipe. Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Profil recherché: Compétences recherchées: Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Mélanger des produits et ingrédients culinaires Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Travail en équipe Autonomie Sens de l'organisation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : SELON EXPÉRIENCE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON JOLIVET PERE ET FILLES
6 à 9 salariés
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