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Boulanger / Boulangère (H/F) 71 - MACON
Offre n° 175TJXD
Boulanger / Boulangère (H/F)
71 - MACON - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juin 2024
Boulangerie du centre ville de Mâcon, recherche un boulanger (H/F) pour compléter l'équipe. Débutant (e), vous êtes le ou la bienvenu(e) vous devez être autonome sur le poste de fabrication : pétrissage et cuisson des pains blancs et spéciaux. Horaires : 4H-13H du lundi au samedi Repos Dimanche - Dimanche+ Lundi une semaine sur deux - sinon Dimanche+ un jour semaine Début 03 août 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le samedi
repos le dimanche + autre jour sem. - Salaire
- Salaire brut : 2000 € nets/mois si expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LEMON ET FILS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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