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Technicien organisateur / Technicienne organisatrice de la gestion de production (H/F) 63 - GERZAT
Offre n° 175TQPS
Technicien organisateur / Technicienne organisatrice de la gestion de production (H/F)
63 - GERZAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2024
La maison Le Lautrec produit et commercialise des chocolats de haute qualité, dont 100% des cacaos sont des grands crus pures origines de plantation. Claude et Elisabeth Déat déclinent avec leurs équipes une gamme d'exception de bonbons, macarons, tartinables, en collaboration avec Pascal Brunstein, MOF chocolatier. Depuis 1994 et l'ouverture d'une première boutique à Chamalières, l'entreprise possède désormais 14 boutiques dans la France entière, ainsi qu'un site de vente par correspondance. Pour son laboratoire de Gerzat (63), la société recherche son organisateur-ordonnanceur (H/F). Sous la responsabilité directe des gérants, vous accompagnerez et supporterez les équipes de production (chocolaterie, pâtisserie, conditionnement) dans la fabrication des produits de la maison. - Vous serez le garant des données techniques (gammes, recettes, temps opératoires, coût de revient, .), du paramétrage de l'ERP (EBP) et des procédures opérationnelles (gestion du stock, contrôles, traçabilité, hygiène, sécurité, .). En collaboration avec les équipes de production, vous gérerez le planning de production, dans un contexte de forte saisonnalité. Vous lancerez et ordonnancerez les ordres de fabrication, en vous assurant de leur faisabilité, puis enregistrerez leur réalisation. Vous mettrez en œuvre une démarche d'amélioration continue et serez le principal appui de la direction en termes d'organisation et des meilleures pratiques de fabrication. Ce poste, à pourvoir immédiatement, s'adresse à un(e) technicien(ne)/ingénieur(e) ayant au moins une première expérience en organisation industrielle, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900 Euros à 3300 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Lancer des documents de productionCette compétence est indispensable
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitationCette compétence est indispensable
- Établir l'état d'avancement de travauxCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Entreprise
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