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Cuisinier - SMR St Marie (H/F) 48 - Canourgue
Offre n° 175TSWY
Cuisinier - SMR St Marie (H/F)
48 - Canourgue - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour le Centre de Soins Spécialisé « Maison de Sainte Marie » Un Cuisinier (h/f) CDD 3 MOIS, à pourvoir dès que possible CCN 51 L'établissement spécialisé en addictologie, à une capacité d'accueil de 28 lits. Vous contribuez à la préparation des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP. Missions : - Commander, réceptionner et contrôler les marchandises (traçabilité), - Préparer les repas selon un plan de production, - Assurer le service, - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé, - Maîtrise de la méthode HACCP et protocoles d'hygiène, - Capacité à travailler en équipe, - Sens des responsabilités, - Capacité d'initiatives, et d'empathie, - Personne autonome.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience et CCN 51
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP Cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
ASS LOZERIENNE LUTTE CRTE FLEAUX SOCIAUX
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
M. Karl ROUGE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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