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- Détail de l'offre 175WCZJ
Chef de partie - Préparations chaudes (H/F) 13 - VENELLES
Offre n° 175WCZJ
Chef de partie - Préparations chaudes (H/F)
13 - VENELLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vos missions au sein d'une brigade de 2 personnes. Au poste chaud : Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats chauds du restaurant. Cuisine traditionnelle française, entre 20 et 30 couverts par service. Vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : épluchez, émincez les légumes, réduction des sauces... Ensuite, vous cuisinez les mets et les transmettez au personnel de la salle. Vous êtes aussi chargé de l'entretien de la cuisine : nettoyage des ustensiles et plans de travail + sol Horaires : midi : jeudi, vendredi, samedi, dimanche de 9h30 à 15h30 soir : mardi, jeudi, vendredi, samedi de 18h30 à 22h30 Repos : dimanche soir + lundi + mardi midi+mercredi démarrage en septembre 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- évolution selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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