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- Détail de l'offre 175WLSF
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 62 - CARVIN
Offre n° 175WLSF
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
62 - CARVIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Au sein d'une enseigne sur CARVIN, vous avez pour missions: . Gérer les fournées quotidiennes . . Confectionner tous les éléments entrant dans la composition des divers produits du poste. . Participer à l'élaboration de nouvelles recettes. . Effectuer le nettoyage du poste dans le respect des règles de sécurité et HACCP. . Gérer les cuissons des patisseries. . Aider le responsable à la gestion de l'organisation du poste.. . Respecter la fiche de poste établie, les délais et les fiches techniques.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LES FRANGINES
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