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Second de cuisine - NON LOGÉ (H/F) 74 - ST CERGUES
Offre n° 175WWYB
Second de cuisine - NON LOGÉ (H/F)
74 - ST CERGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Restaurant du Chemin de Fer - Saint-Cergues (74) Description du poste : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine dynamique, passionné(e) et autonome pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, le candidat retenu contribuera à maintenir la qualité de notre cuisine de authentique et raffinée tout en participant à son évolution. Responsabilités : - Préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité - Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour la gestion de la cuisine - Création de nouveaux plats tout en préservant l'authenticité de notre cuisine -Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : Minimum 3 ans d'expérience. Être autonome Passion pour la cuisine et les produits frais Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire Conditions : - Non logé - 2,5 jours de congés (dimanche soir, lundi et mardi) - 2300 à 2900 € net (suivant candidat) - 42h / semaine Si vous êtes passionné de cuisine traditionnelle au sens noble avec au moins 3 ans d'expérience, envoyez nous votre CV sans tarder.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000 Euros à 3500 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT DU CHEMIN DE FER
3 à 5 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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