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- Détail de l'offre 175XQNN
Second de cuisine en collectivité (H/F) 88 - ST DIE DES VOSGES
Offre n° 175XQNN
Second de cuisine en collectivité (H/F)
88 - ST DIE DES VOSGES - Localiser avec Mappy
Publié le 10 juin 2024
Rattaché au Chef de cuisine et au Manageur vous réalisez l'ensemble des fabrications, présentations et transformations des préparation alimentaires de nos différents convives (Écoles, PA, ESAPH, IME, ) tout en respectant les consignes HACCP et de sécurité alimentaire. Vous devrez veiller à la qualité des préparations suivant les fiches techniques mises à disposition pour la préparation de +/- 2500 repas jours. Une bonne connaissances dans le secteur de la restauration collective est indispensable. Vous devez vérifier la tenue et la propreté des locaux et du matériel. Horaires de travail en Continues de plage de 7h à 15H du lundi au vendredi (pas de week-end) Mutuelle / avantage en nature le midi / 13ème mois Possibilité formation à terme.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel Travail en journée
7H30 à 15H du lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24800 Euros sur 13 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - cuisine collectiveCette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
CUISINE CENTRALE ST DIE
20 à 49 salariés
M. Christophe DIDIER
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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