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Sommelier / Sommelière 974 - ST DENIS
Offre n° 175YSCZ
Sommelier / Sommelière
974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Notre restaurant 3 vanilles au guide Kaspro cherche à compléter son équipe dynamique. Sommelier de métier avec une passion et une grande connaissance des vins et spiritueux. Vous êtes responsable des boissons et de leur service, vous assurez le suivi des stocks et les commandes en collaboration avec le gérant. Vous avez une bonne connaissance des vins et autres boissons et de leur service. Vous accueillez et servez avec professionnalisme et beaucoup d'empathie et de dynamisme. Restaurant contemporain, cuisine du marché, aux saveurs & couleurs réunionnaises Vin Nature et Boissons d'Exception. Vous avez une bonne capacité de travail et d'organisation. Et vous aimez vous investir par passion et de manière professionnelle. Vous cherchez une entreprise à taille humaine avec des conditions de travail les plus agréable possible tout en assurant un travail et une production de haute qualité. Vous travaillerez 39 heures et bénéficierez de 3 jours de repos consécutifs. Rejoindre l'équipe du Restaurant La Fabrique c'est : - Exercer votre métier aux côtés d'un chef passionné et passionnant, - d'une équipe conviviale, dynamique dont l'entraide est le maître mot. - profiter de repas de qualité et dans une bonne ambiance Le poste à pourvoir est un CDI à plein temps Salaire selon profil & expérience Restaurant fermé le dimanche, le lundi et le mardi. 5 semaines de congés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Brut selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent sommellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueCette compétence est indispensable
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesCette compétence est indispensable
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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