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Chef de partie froid (H/F) 56 - QUIBERON
Offre n° 175YYDR
Chef de partie froid (H/F)
56 - QUIBERON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
Poste de chef de partie froid avec exopérience en desserts demandés et salades en collaboration avec le chef vous élaborez vos recettes Notre restaurant propose des plats et desserts uniquement à l'ardoise avec un renouvellement régulier en fonction des nos envies et de la saison . Nous travaillons les produits de saison et du frais au maximum. Nous sommes situés au port récemment terminé. Nous bénéficions d'une clientèle d'habitués et de touristes en été. De février à juin et septembre à novembre deux jours de fermeture consécutifs. Fermeture annuelle de mi novembre à début février. En équipe avec le chef et le chef de partie chaud. Tâches : élaborer les dessert, prévoir la mise en place, préparation des salades , tapas Profil :vous aimez le travail d'équipe, appréciez de travailler en cuisine ouverte , vous aurez de la liberté d'expression dans votre cuisine, rigoureux Salaire selon expérience. Références demandées Poste à pourvoir dès que possible à octobre. Possibilité de logement. Salaire selon expérience.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
BARA & GWIN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://www.baragwin.fr
Bar à vins tapas sur un port, cadre privilégié, environ 70 références de vins, lieu de partage et de découverte. Une équipe dynamique. Nous sommes ouvert de 8h du matin à 00h.Cette année je souhaite développer un peu plus ma carte sur le midi. Mme Chloë Vandaele
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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