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- Détail de l'offre 175ZJKJ
Commis / Commise de cuisine (H/F) 68 - BISCHWIHR
Offre n° 175ZJKJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
68 - BISCHWIHR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
Hôtel restaurant et spa 3* recherche son collaborateur: Commis de cuisine H/F pour un restaurant ayant le titre de Maître Restaurant et travaillant avec les produits de saison. Le restaurant est ouvert uniquement le soir. Situé à proximité de Colmar. Vos missions : -assurer le service, - éplucher les légumes, aider à la préparation des entrées et des desserts, - veiller à l'entretien des locaux et au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Avantages : - repas sur place - possibilité d'être logé(e)
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : 1900-2050 € selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
CHEZ CAT'SY
10 à 19 salariés
Mme Anne catherine Lutz
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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