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- Détail de l'offre 175ZKFY
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 15 - AURILLAC
Offre n° 175ZKFY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
recherche cuisinier/cuisinière pour sodexo CMC tronquières à Aurillac production chaude et froide self et patients connaissance HACCP, bonne maitrise de l hygiène en collectivité sachant travailler seul le week end et en équipe la semaine travail 1 week end sur deux et jours fériés , pas de travail le soir
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1837.38 Euros à 1911.88 Euros sur 13.0 mois
- CE
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents méthode haccp Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
SODEXO SANTE SODEXO MEDICO SOCIAL
6 à 9 salariés
M. THIERRY LECLERCQ
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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