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Responsable de salle (35h) en Village Vacances (H/F) 41 - NOUAN LE FUZELIER
Offre n° 175ZSQT
Responsable de salle (35h) en Village Vacances (H/F)
41 - NOUAN LE FUZELIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
En tant que responsable (H/F), vous effectuez plusieurs tâches : - accueil des clients (groupes, séminaires, classes, familles) - prise de commandes, - service en salle (assiette, plat, buffet), - débarrassage, - vente de vins - gestion des plannings avec la direction - formation des saisonniers et appoints Vous prenez en charge la responsabilité de la salle de notre établissement. Vous êtes l'élément clef de l'organisation du restaurant. Vous êtes garant de la qualité du service et de l'accueil des clients dans le respect des standards du restaurant, ainsi que de la gestion des équipes de bout en bout. De plus, vous gérez les stocks de la table et du bar. Vous avez une âme de manager/mangeuse pour dynamiser votre équipe au quotidien. Vous aimez le travail en équipe et vous êtes de nature souriante et avenante face à la clientèle. Une expérience significative sur un poste similaire est exigée. (les CVs ne correspondant pas aux critères, n'auront pas de retour) Vous apportez une grande importance à l'hygiène, à la présentation des buffets et de la salle. Inconvénients du poste : travail en coupure, les week-ends et jours fériés. Avantage du poste : 35h en non 39h, temps plein annualisé, prime d'intéressement, chèques vacances, 13ème mois, possibilité de vacances en été, Noël non travaillé, formation financée. Possibilité de logement sur place.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2006.42 Euros sur 13 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone nationale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
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Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
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